12 апреля в рамках весеннего фестиваля «Пасхальный дар», на Пушкинской площади был представлен гигантский кулич, которым можно угостить 5 тысяч человек, сообщает 316NEWS со ссылкой на cnlnews.tv.
В приготовлении кулича использовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, а на его украшение понадобилось более 700 фигурок.
«Кулич весом 900 килограмм, высотой более 1,5 метров и диаметром 1,8 метра будет украшен съедобными фигурками знаменитых зданий Москвы — храма Христа Спасителя, мэрии, МГУ, а также пасхальными яйцами и цветами. Фигурки изготовлены из миндального теста и раскрашены пищевыми красками руками художников-кулинаров», — рассказал собеседник агентства.
Выпечка кулича и изготовление украшений заняло целую неделю. В работу были вовлечены пекари, кулинары, художники и даже архитекторы — всего десять специалистов.
Угощения хватило на 5 тысяч человек.